¡Me apunto al huerting!

Los huertos urbanos están proliferando por doquier ¡me alegro!, los encontramos en muchos balcones, terrazas o asomando en un ático. Pero como casi todo hacerlo en compañía es más divertido.

Bajo éste enfoque han nacido los llamados jardines o huertos comunitarios. No obstante, muchas veces, estas propuestas de asociación ciudadana se tropiezan con estrictas y rígidas leyes, largas y tediosas normativas de las ciudades. Un ejemplo de cómo salvar y fomentar ayudas a estos proyectos, lo encontramos de la mana del alcalde de la ciudad de San Francisco. Ed Lee, en una ordenanza sobre política agrícola, permite la creación de huertos urbanos en las zonas de la ciudad y “legaliza” la venta de productos agrícolas provenientes de huertos comunitarios dentro de la ciudad.” La ordenanza hará posible la transformación de pequeñas zonas verdes en huertos urbanos, convirtiendo San Francisco en la primera gran ciudad norteamericana que transforme su plan urbanístico para permitir esas prácticas”

El 17 de junio, la marca TriNa organizó una experiencia con bloggers en la Plaza de Callao (Madrid) lanzando el movimiento “practicahuerting”. TriNa ya ha empezado por su propia casa con la instalación de un huerto urbano en la azotea de su sede situada en Avenida del Partenón, Madrid.

Me encantaría, también, destacar un proyecto que me parece muy interesante y bonito se llama "RUS IN URBE",  (ver video) y nace como iniciativa de Sandra Carretié por el que recibió el Premio Valor-Social Cepsa. El proyecto se desarrolla sobre unos huertos, que cualquiera puede utilizar pagando una cuota mensual. Situados en el barrio de Montecarmelo, Madrid; más de 100 huertos de 20m cada uno ofrecen trabajo a personas con discapacidades intelectuales. Estas personas se ocupan del mantenimiento y cuidado de los hurtos de los abinados.

El huerting ofrece nuevas ideas para decorar nuestros jardines, áticos o terrazas ¿Por qué llenar sólo de geranios nuestros balcones si podemos plantar tomates, calabacines y brócoli? Aunque muchos piensen que para eso se necesita mucho espacio y superficie, en poco más de una maceta crecen perfectamente plantas de tomate, rábano o lombardas.

Aunque muy desconocidas por el urbanita, las especies del huerto tienen un gran atractivo incluso como elemento de decoración ¿Habéis visto las flores de cebolla y de la lombarda? Reciclando y con imaginación se pueden conseguir macetas de cualquier cosa: como cintas de cassette olvidadas, latas de aceite o hasta un brick de leche…

Fotografías de Carl Warner: “Foodscapes”. Fotógrafo nacido en Australia en 1955. En su obra, realiza una serie de fotografías llamadas "Foodscapes" en las que recrea escenas utilizando únicamente alimentos cotidianos. Para poder profundizar, las fotos se toman sobre mesas de 1,2m. x 2,4m., y se van registrando por partes para evitar que los alimentos se oxiden rápidamente. La intención de Carl Warner con este trabajo fue la de promover la alimentación saludable en los niños, aunque en principio se utilizó para publicitar una cadena de supermercados británica